PROTEIN & KETO
Warum du auf das Protein achten solltest
Wenn wir unserem Körper zu viel Protein zuführen ergibt dies einen Überschuss.
Dieser Überschuss wird in Glukose (sprich: Zucker) umgewandelt.
Dies wiederum bewirkt, dass wir aus der Ketose "fallen".
Die Leber macht aus Eiweiss Glykogen, bis die Speicher in der Leber und den Muskeln aufgefüllt sind.
Ein Teil muss auch als Glukose (Blutzucker) im Blut vorhanden sein, weil ein paar Teile im Körper nur mit Glukose als Energieträger arbeiten können.
Wenn wir jedoch unserem Körper zu viel Protein zuführen - was meistens in Form von übermässigem Konsum in Form von Supplements, Spezial "High Protein" Produkten und Shakes vorkommt - dann haben wir einen Überschuss.
Dieser Überschuss wird in Glukose umgewandelt.
Glukose ist Zucker - und Zucker wirft uns aus der Ketose.
Selbstverständlich ist es kein Beinbruch, wenn man mal zu viel Protein zu sich nimmt - und aus der Ketose fällt.
Man kommt ja auch wieder rein.
Dennoch finde ich es wichtig zu wissen, warum man nicht mehr in Ketose ist - wenn man sich an Kohlenhydrate und Fett hält - und dass dies meistens aus zu viel Protein resultiert.
Wichtig zu wissen:
Die Menge an Protein, die wir zu uns nehmen sollten unterschreitet NICHT die Empfehlung - welche sich auf die herkömmliche Ernährung bezieht. Man muss sich also keine Sorgen machen, dass man zu wenig Protein zu sich nimmt, wenn man den ketogenen Lifestyle lebt.
Wenn du auf "Zum Video" klickst, siehst du ein paar Infos zu Keto und Protein nochmals in gesprochener Form.
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