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MCT Öl
MCT ÖL
Mittelkettige Fettsäuren: die Keto Booster!
Zu den mittelkettigen Fettsäuren werden üblicherweise gesättigte Fettsäuren mit einer Kettenlänge zwischen 6 und 12 Kohlenstoffatomen gezählt.
Sie werden anders als langkettige Fettsäuren verdaut und verwertet. Siebenötigen weder Galle zur Emulgierung noch Pankreaslipase (fettspaltende Enzyme) sondern können von der Speichellipase ausreichend verdaut werden.
Da die mittelkettigen Fettsäuren schnell in der Leber anfluten, können sie die Ketonproduktion besonders gut ankurbeln.
Man konnte feststellen, dass 20g bis 30geines MCT Supplements zur üblichen Kost die Ketonpegel zwar nur leicht, dennoch messbar erhöhen.
Aus diesem Grund zählen MCT´s als eine Art “Keto Booster” und sind eine interessante Ergänzung zum Erreichen der Ketose dar.
Am stärksten ketogen wirkt die Caprylsäure (C8) gefolgt von Caprinsäure (C10).
MCT gibt es als Öle, Streichfette und Pulver zu kaufen. Die meisten MCT Produkte sind eine Mischung aus C8 und C10 - schon seitlängerer Zeit gibt es auch pures C8 zukaufen.
Die gemischte Variante ist nicht so intensiv in seiner Wirkung als die reineC8 Version. Geschmacksneutral sind sie beide - und lassen sich gut in den Ernährungsplan einbauen.
Es ist ratsam, langsam mit einer leichten Dosierung zu starten und sich dann langsam zu steigern, damit sich der Körper daran gewöhnen kann.
Durch die schnellere und effektivere
Verstoffwechselung von Fetten zu Ketonkörpern hat
unser Körper mehr Energie zur Verfügung.
Demnach
wird nicht nur das Gehirn, sondern auch sämtliche
andere Organe und Muskeln mit ausreichend
Energie versorgt MCT Öl im täglichen Speiseplan mit einzubauen kann die Gesundheit positiv beeinflussen.
Bulletproof Coffee
Der Bulletproof Coffee ist ein Mixgetränk aus frischem Filterkaffee, ungesalzener Weidebutter und MCT Öl. In der Tasse stecken ca. 300 Kcal und ungefähr 30g Fett.
Dave Asprey,der für Biohacking und Selbstoptimierung steht, hat diesen Keto Kaffee berühmt gemacht.
BPC ist die Kurzform für Bulletproof-Coffee -dieser ist Umgangssprachlich auch als “Butterkaffee” bekannt.
BPC Der BPC soll morgens wahreWunder bewirken: er beeinflusst den Stoffwechsel positiv und gibt einenwahren Energieschub - was ich persönlich bestätigen kann.
Bekanntlich beeinflusst MCT Öl die Ketonbildung äusserst positiv und das ist auch mit ein Grund für den Erfolg dieses Kaffees.
Man kann zusätzlich einen Messlöffel Keto-Collagen oder ketofreundliches Collagen in den Kaffee machen - was ich zum Beispiel praktiziere
Wie mache ich diesen Kaffee?
Du nimmst 1 EL gute Butter, 1 EL MCT Öl und Filterkaffee.
Ich persönlich gebe die Butter, das MCT Öl und
einen Schuss heisses Teewasser in meinen
Standmixer und mixe das ganze schaumig.
Dann gebe ich die weisse Flüssigkeit in meine Kaffeetasse
und giesse sie mit Filterkaffee auf. Sehr lecker!
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