KETO UND TRINKEN
Der Schlüssel zu einer soliden ketogenen Ernährung ist der Trinkplan.
WAS PASSIERT?
Wenn wir nur wenige Kohlenhydrate zu uns nehmen, setzt die Leber Glykogen (= Speicherform von Glucose/Zucker) frei.
WARUM MEHR TRINKEN?
Für jedes Gramm Glykogen das freigesetzt wird, werden
2 Gramm Wasser freigesetzt und mit dem Urin ausgeschieden.
2g WASSER WERDEN FREIGESETZT...
Aufgrund dessen sollten wir pro Tag mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit zu uns nehmen wenn wir uns ketogen ernähren, um einen optimalen Stoffwechsel zu gewährleisten
DEHYDRATION
Schon eine leichte Dehydration beeinträchtigt das Gedächtnis, das logische Denken und die kognitiven Funktionen und führt zu Müdigkeit.
ELEKTROLYTE
Wenn wir uns ketogen ernähren und nicht ausreichend Flüssigkeit zu uns nehmen kann das sogar die Entwicklung von Nierensteinen begünstigen.
Weiters kann es zu Muskelkrämpfen, Kopfschmerzen und Verstopfung (meist Magnesiummangel) wenn wir nicht ausreichend Elektrolyte zu uns nehmen.
Die ketogene Ernährung verändert die Art und Weise, wie der Körper Wasser und Elektrolyte (Kalium, Natrium, Magnesium...) verarbeitet.
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E
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DAS VERHÄLTNIS
Es ist sehr wichtig, das Verhältnis von Wasser zu Elektrolyten zu beachten.
Übermässiges trinken von Wasser kann zu Elektrolytestörungen führen.
Deshalb: ausreichend Elektrolyte über den Tag verteilt trinken - nicht nur nach dem Sport.
Morgens ein Glas Wasser mit ketrofreundlichen Elektrolyten zum Kaffee macht richtig fit und unterstützt beim Wachwerden.
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